Smoothie de Frutas y Verduras son una opción excelente. Combina frutas como plátano, fresas y espinacas con leche o yogurt natural. Añade un puñado de semillas de chía o linaza para aumentar el contenido de fibra y omega-3. ¡Listo en menos de 5 minutos!
Avena con Frutas y Frutos Secos, un clásico que se puede preparar rápidamente. Opta por avena integral y cocínala con leche o agua. Luego, añade rodajas de plátano y un puñado de nueces o almendras picadas. Para un toque dulce y saludable, puedes agregar un chorrito de miel. Este desayuno te mantendrá lleno y satisfecho durante la mañana.
Tortilla de Vegetales es una opción rápida y versátil para el desayuno. Saltea tus vegetales favoritos, como pimentones, cebolla y espinacas, en una sartén con un poco de aceite de oliva. Bate un par de huevos, échalos sobre los vegetales y cocina hasta que esté firme. Acompaña con una rebanada de pan integral o una tortilla de maíz y tendrás un desayuno abundante y nutritivo en menos de 15 minutos.
Panqueques de Avena y Plátano. En un tazón, machaca un plátano maduro y mézclalo con avena, un huevo y un poco de canela. Calienta una sartén antiadherente y vierte la mezcla en pequeños círculos. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dales la vuelta. Sirve con una cucharada de yogurt griego y frutas frescas para un desayuno completo.
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